Volenti o nolenti, lo stress nervoso colpisce in modo più o meno intenso tutti, grandi e piccini, giovani ed anziani. Stress che spesso e volentieri può indurre, se protratto nel tempo, a errori dietetici: dal digiuno da “stomaco chiuso” alle over- dose di bevande eccitanti (caffè, eccetera) o di snack ipercalorici per “tirarsi su”. Rimedi che sembrano utili al momento per un’immediata gratificazione ma che producono alla lunga gli effetti opposti a quelli desiderati. Una integrazione alimentare corretta può invece svolgere un ruolo rilevante ad aiutarci a combattere l’ansia, lo stress e a ritrovare il nor- male tono dell’umore e benessere mentale.